ChezKOBE staff | ChezKOBE Staff Blog

2018年7月4日 / 0 comments

皆様、こんばんは(*^▽^*) ついに一年の半分が終わりました、7月に入り気温もどんどん上がり夏本番が近づいてきました！！食材も夏らしいものがどんどん入荷しています。その中で7、8月が最も旬の白桃をピックアップしまし…

2018年7月3日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^^) 今日も暑い一日になりました！蝉の鳴き声がまだ聞こえてこないですが、すっかり夏模様といったところですね。明日からは台風の影響で雨になりますが、この台風が抜ければ梅雨明けするのかと思います。す…

2018年7月2日 / 0 comments

皆様こんばんは！本日から7月に入り、また新しい１ヶ月が始まりましたね(^^) まさに「いざ、夏本番！！」というこの時期。シェ・コーベでは先日、おせち料理のパンフレットの撮影がありました(^^;; 「えっ⁈もうもうおせち…

2018年6月26日 / 0 comments

こんばんは！暑い日と梅雨が交互にやって来て、寒暖の差があり体調管理には気をつけないといけないですね(^^) 先日の結婚式は久しぶりにデザートビュッフェでした！久しぶりと言っても7,8年振りぐらいだと思いますが(^^;…

2018年6月16日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^^) 早いもので私の結婚披露宴から1週間、夢のような時間はあっという間で、今では平常運転に戻っております(^^) そんな夢のような時間を、これからの新郎新婦様にも過ごしていただけるお手伝いができれ…

2018年6月13日 / 0 comments

皆様こんばんは！本日6月12日はキッチンスタッフ森くんの21回目のお誕生日でした！シェ・コーべではお誕生日プレゼントを毎回用意しているのです(^^) しかし今年からは各々ではなく、皆んなで１つのプレゼントを渡すことと…

2018年6月9日 / 0 comments

皆さん、こんばんは。段々と雨の日が多くなり、梅雨入り間近の今日この頃ですね。雨の日だと気分が下がってしまいますが、毎日元気に過ごしております！今回は、前日の結婚式の様子です。この日は約6人に1人のお子様ゲストの方も…

2018年5月27日 / 0 comments

みなさんこんばんは(^^) 先日はChez Kobe40周年企画の第2弾「PATH 後藤裕一 × 小林誠シェフ」コラボディナーを行いました。 —————&#8…

2018年5月21日 / 0 comments

皆様こんばんは！先日の結婚式での出来事です。一般的には新郎新婦さんは、ウェディングケーキをご用意してケーキ入刀をされるのですが、この日はなんと！『鯛の塩釜焼き』を用意して、小槌でオープンをされました。『ウェディング…

2018年5月17日 / 0 comments

皆様こんばんは！だんだんと暑くなって来ましたね。シェコーベのお知らせで 5/18日から松坂屋のケーキメニューが変わります！新しくショートケーキ、クラシックプリン、シュークリーム、ミルクレープがオンリストされます。 …