ChezKOBE Staff Blog | シェ・コーべ　スタッフブログ

2015年3月27日 / 0 comments

こんにちはー(^o^) 季節外れのインフルエンザに掛かってしまいました、小野伸二です☆ 社長に勧められていつきクリニックにマイヤーズカクテル点滴というものを打ちに行きました(^O^) 打った直後は身…

2015年3月24日 / 0 comments

ホウボウは見た目と動き方が非常に特徴的な赤い色の冬が旬のお魚です❗️ こちらにプチヴェール(ケールと芽キャベツのあいのこ)や菜の花、オマール海老の旨味をたっぷり抽出した濃厚なアメリケーヌソースを合わせました…

2015年3月23日 / 0 comments

皆様おはようございます！昨日、22日はガッルーラさんとのコラボディナー開催日でした(*^^*) 来てくださったお客様に満足していただくために毎週深夜まで料理の打ち合わせを重ねついにこの日を迎える事ができました！ &n…

2015年3月22日 / 0 comments

皆様おはようございます！外山です！いよいよ本日22日はガッルーラさんとのコラボディナー開催日です(*^^*) どんなコラボディナーになるか楽しみです！来てくださるお客様に満足していただくために準備をし…

2015年3月21日 / 0 comments

みなさん、こんばんわ(^-^) 最近は春を感じる陽気の日もありましたが今週末は寒の戻りみたいですねf^_^; インフルエンザもまだまだ流行ってるみたいですので体調管理には気をつけましょう！今回は今が旬のイチゴを使ったケ…

2015年3月20日 / 0 comments

かなり久しぶりにブログを書かせていただきます（≧∇≦）二年生の小野しんじと申します！！毎日朝から晩まで頑張っています(^o^) さて今日は毎日のようにやいているパンプリンを紹介します！！作るのはいたってシンプルです…

2015年3月16日 / 0 comments

皆様こんばんは。だんだんと春の匂いがしてきてもう春もすぐそこですね。ところで皆様シェ・コーベには個室が２部屋あってお子様連れでもお食事が可能なのはご存知でしたか？お子様連れのお客様…

2015年3月16日 / 0 comments

最近、少しずつ暖かくなって来ました！花たちも少しずつ咲き始め、春の訪れを感じます☆ 毎年悩まされる花粉症の症状も出てきていてなんと今年は風邪も引くという、ダブルパンチを喰らっていますT_T 風邪にも花粉症にも負けずに…

2015年3月15日 / 0 comments

こんばんは☆ 本日もたくさんのお客様にご来店頂けました！！　本当にありがとうございます。まだまだ勉強不足だなぁとつくづく思いますが毎日必死に頑張っていきとたいと思います！本日のお昼の披露宴はウエディン…

2015年3月13日 / 0 comments

皆様、おはようございます☆ 昨日はレストラン　シェ・コーベ　スーシェフ　内原くんのお誕生日を行いました！本当は３月１１日水曜日だったのですが、定休日という事で木曜日にお祝いです（＾＾）シェ・コーベのリニューアルがちょ…