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ザクザク!

2021年9月14日 / 0 comments

みなさん、こんばんは。 本日は、試作中ではありますが、食後のお茶菓子として登場予定のシュークリームです。 昔から変わらず人気のシュークリーム。今回は、クッキー生地たっぷり乗せた、ザクザク食感のシュー生地に、バニラビーンズ…

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緊急事態宣言延長につき

2021年9月14日 / 0 comments

みなさま おはようございます。 シェコーベ では愛知県より緊急事態宣言延長の要請により営業時間を変更して感染防止に努めて参ります。 営業時間17:00~20:00(LO18:30) ※期間中酒類の提供は控えております。 …

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鉄板の味!

2021年9月13日 / 0 comments

皆さまこんばんは! 9月も中旬にさしかかり、残暑もようやく和らいでまいりました。 夏から秋へ…季節の移ろいを肌で感じる今日この頃です。 さて、本日ご紹介させていただくのはシェコーベ松坂屋店の「鉄板ナポリタン」でございます…

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今日は…

2021年9月10日 / 0 comments

 皆様こんばんは。 9月になりまして日中は暑いですが、朝晩は涼しくなって来ました。風邪をひかずに体調管理を気をつけていきたいとおもいます。  今日9/10はキッチンスタッフの小野さんのお誕生日でした! 毎回サプライズ演出…

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2021年9月9日 / 0 comments

みなさま こんにちは! 9月中にまた緊急事態宣言が延長されるということでまた12日になりましたらご報告させていただきますがストレスの多い日がまだまだ続きそうです。。。 天気も晴れた! と思いきや土砂降りや1日雨など、、、…

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秋の訪れ。

2021年9月6日 / 0 comments

皆様こんばんは。 厳しい暑さも和らぎ、少しずつ季節は秋へと変わりつつあります。皆様お変わりないでしょうか? さて今回は食材の豊富な秋から[栗]を使ったスープをご紹介します。当店では、夏のとうもろこしのスープが1番人気です…

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パースニップ

2021年9月3日 / 0 comments

皆様こんばんは。 今日は料理で使用している食材についてご紹介したいと思います! パースニップという食材ご存知でしょうか? 見た目は白い人参のようなセリ科の根菜です。 ヨーロッパ原産でイギリスをはじめヨーロッパに広く分布し…

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はれおう!

2021年9月2日 / 0 comments

みなさん、こんばんは。 またグズついた天気が続きそうで、気が滅入りそうですね。 今回は、シェ・コーベで使用している食材を紹介したいと思います。 今が旬のシャインマスカット、好きな方も多くいらっしゃると思います。 当店では…

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売れ筋商品

2021年9月1日 / 0 comments

皆さんこんばんは! 今日で8月も終わり9月に入りました。 現在開催中の東京パラリンピックも連日盛り上がりを見せており、コロナ禍のこの世の中に明るいニュースが広がることはとても嬉しく思います。 さて今回はシェコーベ松坂屋店…

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賄い

2021年8月31日 / 0 comments

皆様こんばんは。 あと数日で夏休みも終わりですね。 まだまだ日中暑く朝晩は少しずつ暑さが落ち着きつつあるので、体調を崩さないように気をつけてたいと思います。  本日ご紹介するのは賄いです。『カツカレーとサラダ』でした。 …

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