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【ベルビニョー】

2018年7月7日 / 0 comments

皆さまおはようございます! 各地で大雨の影響が多く報道されている本日ですが、蒸し蒸し・ジメジメとした暑さを吹き飛ばす炭酸飲料はいかがでしょうか? 良質のワインをつくるために栽培されたぶどうを厳選・使用している、ベルビニョ…

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【苺のケーキ!!】

2018年7月6日 / 0 comments

皆様、おはようございます(^^) 本日は台風の影響もありまして、あいにくの雨が続きました。予報では来週の月曜まで雨マークです、、、そんなときこそ明るく元気よく楽しく仕事にあたりたいです!! 松坂屋Chez KOBEのデザ…

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【白桃のコンポート!!】

2018年7月4日 / 0 comments

皆様、こんばんは(*^▽^*) ついに一年の半分が終わりました、7月に入り気温もどんどん上がり夏本番が近づいてきました!! 食材も夏らしいものがどんどん入荷しています。 その中で7、8月が最も旬の白桃をピックアップしまし…

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【夏到来!】

2018年7月3日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^^) 今日も暑い一日になりました!蝉の鳴き声がまだ聞こえてこないですが、すっかり夏模様といったところですね。明日からは台風の影響で雨になりますが、この台風が抜ければ梅雨明けするのかと思います。 す…

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【おせち料理】

2018年7月2日 / 0 comments

皆様こんばんは! 本日から7月に入り、また新しい1ヶ月が始まりましたね(^^) まさに「いざ、夏本番!!」というこの時期。シェ・コーベでは先日、おせち料理のパンフレットの撮影がありました(^^;; 「えっ⁈もうもうおせち…

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【 クラシカル・プリン 】

2018年7月1日 / 0 comments

皆さんこんばんは! 今日で6月も終わり、気づけば2018年も半分を過ぎてしまいましたね(^^;; 最近では朝晩も蒸し暑く、日に日に強くなっていく日差しに夏の訪れを感じます。 さて今日ご紹介させていただきます一品はこちら。…

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【デザートビュッフェ!】

2018年6月26日 / 0 comments

こんばんは! 暑い日と梅雨が交互にやって来て、寒暖の差があり体調管理には気をつけないといけないですね(^^) 先日の結婚式は久しぶりにデザートビュッフェでした! 久しぶりと言っても7,8年振りぐらいだと思いますが(^^;…

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【ウェディングケーキ】

2018年6月16日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^^) 早いもので私の結婚披露宴から1週間、夢のような時間はあっという間で、今では平常運転に戻っております(^^) そんな夢のような時間を、これからの新郎新婦様にも過ごしていただけるお手伝いができれ…

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【お誕生日おめでとう!】

2018年6月13日 / 0 comments

皆様こんばんは! 本日6月12日はキッチンスタッフ森くんの21回目のお誕生日でした! シェ・コーべではお誕生日プレゼントを毎回用意しているのです(^^) しかし今年からは各々ではなく、皆んなで1つのプレゼントを渡すことと…

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【内原さんご結婚おめでとうございます!】

2018年6月12日 / 0 comments

皆さまこんばんは! 先週土曜日はここレストラン シェ・コーベ一筋20年!スーシェフとして日頃腕を振るっている内原さんの結婚披露宴の日でした(^^) お昼は親族のみでお祝いをされ、夜の部ではシェ・コーベの会長、社長から始ま…

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