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オリジナル

2017年6月6日 / 0 comments

https://matome.naver.jp/m/odai/2146690994076312301/ みなさん、こんにちは〜。 最近の結婚式ではオリジナリティーが強いなと思います! 以前は引出物といったら、紙袋のイメー…

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丸1年が経ち…

2017年5月30日 / 0 comments

皆様こんばんは!! 日中は大変暑くなってきましたね(>_<) もう既に熱中症の注意報も出ているそうなので水分補給はしっかりととり、倒れないようにお気を付けください!! ふと通勤途中にお隣の大家さんのご自宅の横…

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初めてのラジオ

2017年5月30日 / 0 comments

皆さんこんばんは! 先日の事ですが、初めてラジオの収録をさせて頂きました‼︎ 何時も何気なく聞いているラジオがどの様に作られているのか、その裏側が見れてとても嬉しいですね(^^) 今回収録しました番組はどの様な内容かは、…

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チーズのケーキ⁉️

2017年5月28日 / 0 comments

皆様、こんばんは〜‼️ 今回は少し前の出来事をご紹介します。 以前の結婚式でウェディングケーキの代わりに『チーズ』というお客様がいらっしゃいました! そのチーズで定番の入刀やファーストバイトも行なっていたり、周りにお人形…

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本鮪のタルタルと焼き茄子のピューレ

2017年5月22日 / 0 comments

皆様こんばんは! 本日は最近の前菜のお料理についてご紹介させていただきます! 【本鮪のタルタルと焼き茄子のピューレを添えて】 本鮪を3〜4mmぐらいのさいの目に切り、エシャロット、コルニッション、ケッパー、シブレット、塩…

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2017年5月20日 / 0 comments

みなさんこんばんは〜 先日のお休みにレストランスタッフとパティスリースタッフ、そして会長とお食事に行っていました!! 三重県桑名市の『日の出』というお店で蛤のフルコース?を頂きました。 蛤のお口取りから始まり、焼いたモノ…

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母の日

2017年5月14日 / 0 comments

皆様こんばんは! 本日は母の日ということでランチ・ディナーともにたくさんのお客様がお越しくださいました! 誕生日や結婚記念日はもちろん、大切なお母様と過ごす母の日に八事まで足を運んでくださり、シェコーベまで御食事に来てく…

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フランスの山菜

2017年5月12日 / 0 comments

みなさん、こんばんは! 最近の日中は夏を感じさせる日差しで春が終わっていくことが実感させられます(^^; ゴールデンウィークが終わると出回り始めるアスパラソバージュが入荷しています。このアスパラソバージュ、アスパラの名が…

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人気No.1フードメニュー✨

2017年5月11日 / 0 comments

皆様こんばんは!! 今週は私、木曜日・金曜日と松坂屋に出勤しております( ^ω^ ) ゴールデンウィークが明け、静かな営業となるかと思いきや… 松坂屋、凄いです!! 有難いことに忙しくさせていただいておりますm(_ _)…

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今年も始まりました‼️

2017年5月8日 / 0 comments

皆様こんばんは〜。 本日のタイトル、何が始まったかと言いますと…、 シェ・コーベの夏の風物詩?『トウモロコシの冷製スープ』です‼️ まだ、初もので一部のお客様にしかお出しできておりませんが、これから徐々にご提供させて頂き…

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