ChezKOBE Staff Blog | シェ・コーべ　スタッフブログ

2018年9月16日 / 0 comments

皆さん、こんばんは(^^) 日中の暑さもすっかり和らぎ、秋を感じる気温になってきました！これから、より食材も豊富になりいよいよ「食欲の秋」に到来です。秋のシェ・コーベも乞うご期待ください。春夏秋冬問わずウェディングに…

2018年9月11日 / 0 comments

皆様こんばんは！昨日9月10日は、キッチンスタッフ小野さんの34回目のお誕生日でした！！シェ・コーベ恒例のサプライズになりきれないサプライズ演出で始まる、バースデープレゼント渡しがあります(^^) バースデーソングと…

2018年9月8日 / 0 comments

皆さまこんばんは！ 9月に入り、台風21号の全国各地への被害や6日未明に北海道を襲った震度7の地震など大規模な自然災害が続き、テレビで報道を見るたび胸が痛みます。皆様の回りでは怪我をされたり被害に遭われた方はいませんで…

2018年9月3日 / 0 comments

【40周年スペシャル2DAYS】［酷暑］と言われた今年の夏。そんな今夏のフィナーレを飾るべく、先週8月27日・28日の二日間、シェコーベ40周年のスペシャル・コラボレーションイベントが開催されました。 Chez KO…

2018年8月13日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^^) 昨日からお盆休みに入りましたが、いかがお過ごしでしょうか？夕方からは生憎の雨になりましたが、名古屋では2週間ぶりの雨のようで、暑い日が続いた今では恵みの雨といったところでしょうか。今回は夏…

2018年8月10日 / 0 comments

皆様こんばんは！酷暑まだまだ続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。体調を崩されませぬよう、お体ご自愛下さいませ。さてシェ・コーベでは、毎週水曜日に定休日をいただいておりますが、8月15日水曜日のランチは貸切の披…

2018年8月7日 / 0 comments

皆さんこんばんは！今日はレストランシェ・コーベより”夏限定”で提供しているデザート「ピニャコラーダ」をご紹介させて頂きます！「ピニャコラーダ」と聞くとラムをベースにパイナップルジュースとココ…

2018年8月5日 / 0 comments

こんばんは！暑い日が続いておりなんと名古屋でも40度を観測しましたね！皆様も熱中症に気をつけてください。先日は外山マネージャーのお誕生日でした‼️ 当日の結婚式の新郎新婦様からなんと、サプライズでバースデーケーキが……

2018年7月27日 / 0 comments

こんばんは！暑い日が、少し落ち着いたと思ったら今度は台風が名古屋にもやって来そうですね… 皆さんも明日は台風には気を付けて下さい！話しは変わりますが、レストランウィークと言うイベントを知っている方はどれくらいお見えで…

2018年7月19日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^^) 連日の猛暑日が続いていますが、今週はおろか来週からも厳しい暑さが続くそうなので熱中症対策は万全にしましょう！今回はレストランは運営していくためには欠かせない仕入れについてです。シェ・コー…