ChezKOBE Staff Blog | シェ・コーべ　スタッフブログ

2016年12月9日 / 0 comments

お元気様です！最近、外掃除をしていると、落ち葉の量がすごいです(^_^;) 結構外掃除しているの楽しかったのですが、もう秋も終わって冬なんだなぁと改めて感じております。シェコーベの冬といえばクリスマスからのおせち！ …

2016年12月8日 / 0 comments

みなさん、こんばんわ(๑>◡<๑) 12月に入りますます寒くなり朝布団から出るのが正直辛いです！！出来ればそのまま寝てたい‼️なんて思ってます(笑) ますます忙しくなってきましたが束の間の休憩ではないですけど…

2016年12月6日 / 0 comments

みなさん、こんにちは！ 12月からキッチンスタッフが交代で松坂屋南館B2Fにありますカフェに出向しております。いつものフランス料理とは違う洋食、カフェメニューを作ることで新たな視点から勉強できることが沢山あるので、是非…

2016年12月4日 / 0 comments

皆様こんばんわ！！今年も残り僅か・・・世間一般はもうクリスマス一色でございます。そしてシェコーべにおいてもメインフロアにはクリスマスのリースが登場致しました！最近の朝礼では第一声、殆どのスタッフが『あっと言う間…

2016年12月2日 / 0 comments

皆さんこんばんは。今回のタイトル『まかないの途中で』とありますが、何があるかと言いますと、、、途中で誰が歌い出します‼️ （もちろん、誰かのお誕生日の時です。）以前は倉地さんがうたってくださっていましたが最近ではキ…

2016年11月25日 / 0 comments

皆様こんばんは！！今回のお写真はちょっとお店から離れ・・・先日のお休みになばなの里のイルミネーションを見に行って来ました(*^^*) とっても綺麗だなーと思いつつも、ああもう少しでクリスマスかあ・・・と物思いにふけま…

2016年11月24日 / 0 comments

こんばんは！今日は「勤労感謝の日」。祝日ということもあり、ランチ・ディナーともにたくさんのお客様にご来店していただけました✨ レストランは明日24日が振替のお休みとなりますが、また金曜日からは元気に営業いたしておりま…

2016年11月23日 / 0 comments

今日は、キッキンの梶間さんのお誕生日でした‼️ 毎回、皆さんのプレゼントを私も楽しみです。今回は原付で出勤している梶間さんの為に防寒具が多かったです。また、今日は『いい夫婦の日』なのでとても多くの結婚記念日のプレート…

2016年11月20日 / 0 comments

皆様こんばんは(^o^) 今日のお昼は60名を超す宴席がございました✨ キッチンにあります作業台すべてがなんとお皿でうまりました＼(^-^)／今回の前菜はサーモンのミキュイ、作業台がサーモン祭りでございます‼️‼️ …

2016年11月20日 / 0 comments

おはようございます！今年も残すところ一カ月ちょっとになりました。四月からシェコーベにきて、もう半年以上経ちましたが、本当にあっという間ですね。残り一カ月、お悔いのないようにやっていきましょう！本日も披露宴のご予約を…