ChezKOBE Staff Blog | シェ・コーべ　スタッフブログ

2018年2月23日 / 0 comments

皆様こんばんは。今日は前菜で提供しておりますオマール海老と野菜のテリーヌについてご紹介させていただきます！テリーヌはテリーヌ型という型に食材を詰めて冷やし固めたり入れしたり調理法はさまざまですが主に型のことを指してい…

2018年2月20日 / 0 comments

皆様こんばんは！レストラン、松坂屋ともに土日と沢山のお客様にご来店いただきました。本当にありがとうございます！感謝でございます！今回のお写真は、先日肉の日にちなんで開催致しました『帰ってきたカツサンド』のお肉をカ…

2018年2月18日 / 0 comments

こんばんは！２月も中旬を過ぎ心なしか寒さも少し和らいできたように思います。レストランシェ・コーベは今年40周年という節目の年を迎えこの１年の間に様々なイベントを企画しております！その第１弾として今月2/9〜2/1…

2018年2月16日 / 0 comments

先日の事ですが、40周年のお祝いという事で素敵なお花を頂戴しました。フランスのトリコロールカラーを模したお花はとても色鮮やかです。日々新しいお店が増えていく中、シェ・コーべを愛していただけるお客様がいらっしゃることに…

2018年2月12日 / 0 comments

皆様こんばんは！以前お客様から、「シェコーベに来るのはお料理はもちろん、お花を見に来るのも楽しみ」ということをお聞きしたので、今回はお花です！今回、玄関を入ってすぐにある赤い花『アマリリス』は2／12の誕生花でした(…

2018年2月12日 / 0 comments

2月9日金曜日より開催しておりました、レストランシェ・コーべ40周年企画第１弾『帰ってきたカツサンド』お陰様で本日の予約分をもって完売しました。予定数を大きく上回るご予約をいただきました事、本当に感謝致します。また…

2018年1月30日 / 0 comments

皆様こんばんは！最近は寒さも厳しく連日のように雪が降っていますね。皆様体調を崩されぬよう外出の際は暖かくしてお出掛け下さい。先日レストランシェ・コーべではご家族だけの小さな結婚式がありました。個室にて行われたの…

2018年1月28日 / 0 comments

みなさんこんにちは〜。今日はまた雪が降っておりとても寒い一日ですね。まだ一月ですがメインフロアにある桜がもう咲いておりました‼︎外とは違ってとても暖かい店内なのでさまざまなお花が咲いております。ぜひ、シェ・コーベで…

2018年1月19日 / 0 comments

みなさんこんにちは〜。早いものでもう年が明けてから半月が過ぎてしまいました。社会人になってから1年がとても早く感じられます。タイトルの『今年もお揃いです！』と言うのは、毎年社長が同じ系列の神社でお札を買って来て下さっ…

2018年1月9日 / 0 comments

みなさん、こんにちは〜。新年最初の3連休はやはり新成人のお客様が多くお越し下さいました。各お席で『成人おめでとう』というメッセージが多く飛び交っていたと感じました。お客様の大切なひと時のお手伝いをさせて頂けることに…