3月 | 2018 | ChezKOBE Staff Blog

2018年3月14日 / 0 comments

皆様おはようございます！前回ブログにてご連絡致しましたが、念のため… 来週２１日（水）は祝日のため、ランチ・ディナー共に営業いたします！通常水曜日が定休日のため、なかなかシェコーベへ行けないという方！まだ席に空きが…

こんばんは！今日も風が強く肌寒い一日でしたが来週には5月並みの気温になる日もあり春がまた近くなりますね(^-^) 今回はクレープシュゼットについて。メニューには載せていないのですが、スポットでお作りしています。本来オレ…

2018年3月9日 / 0 comments

皆さんこんにちは〜！今日は松坂屋シェ・コーベより食後のドリンクに人気の【紅茶】をご紹介させていただきます！当店の紅茶はアールグレイをオリジナルブレンドした茶葉を使用しており、アールグレイ特有のベルガモットの香りと…

2018年3月6日 / 0 comments

みなさんこんばんは〜。当店毎週水曜日が定休日ですが、今月の21日（水）は祝日の為営業させて頂きます‼️ また、27日（火）は21日の振替で休みとさせて頂きます‼️ まだお席に余裕がございますので、お気軽にお問い合わせ下…

2018年3月4日 / 0 comments

皆様こんばんは！今回はディナーでお出ししている、パンのお供を紹介いたします！シェ・コーベでは写真のように、4種類提供しています。まずオリーブオイルにバルサミコ酢を加えたもの。パンをオリーブオイルを付けて食べるよう…

2018年3月3日 / 0 comments

皆様こんばんは。先日常連のお客様よりジビエお料理のリクエストをいただきました。今回ご用意させていただいたのは、北海道阿寒湖の鹿肉です。鹿肉は牛肉や他の食肉に比べて低脂肪で栄養価も高く、鉄分の豊富なヘルシーなお肉です…

2018年3月1日 / 0 comments

こんばんは！昨夜はついに春の嵐になり、冬の終わりを告げようとしています。三寒四温になり体調を崩しがちになりやすい時期ですが、季節の移り変わりを楽しむためにもご自愛ください！今回は松坂屋店のデザートメニューに新たに加わ…