9月 | 2016 | ChezKOBE Staff Blog

2016年9月19日 / 0 comments

みなさんこんばんは〜‼️ 最近良く結婚式の事ばかり書いている、宮下です。そして、今回も結婚式のこと❗️❗️ 本日（日付けが変わりましたので昨日）は最近登場している明日香さんのラストの担当の結婚式でした。今回の結婚式…

2016年9月16日 / 0 comments

皆様こんばんは(^O^) 今日はレストランシェ・コーベを辞めてから3ヶ月半、まだ結婚式のお客様で明日香さんが担当をされている関係もあり久しぶりお仕事でお店にいらしてました！ソワニエの方に、久しぶりのラテアート✨ 明日香…

2016年9月16日 / 0 comments

おはようございます！水、木曜日と連休をいただき、奥飛騨温泉郷の新平湯温泉へ行ってきました！普段、お湯に浸かることもなく、あまり温泉も好きではなかったのですが、ぼーっとしてたら１時間半近く入ってました(^^;; お料理…

2016年9月14日 / 0 comments

こんばんわ☆〜（ゝ。∂）もう秋ですねー秋は食欲の秋というだけあってたくさんの美味しい食材がでてきます‼️ 四季折々その時期にしか味わえないものがあるから旬のものは食べたくなりますね(*^_^*) さてシェコーベでは今週…

2016年9月12日 / 0 comments

みなさん、こんばんは(^-^) すっかり暑さもなくなり過ごしやすい時期になりましたね( ^ω^ ) 先週は夏休みをいただき伊豆の方へ旅行に行ってきました。伊豆高原の大室山、浄蓮の滝、旧天城トンネル、恋人岬、東伊豆と西伊豆…

2016年9月11日 / 0 comments

皆様こんにちは！昨日のランチタイムに貸切の披露宴があり、この披露宴ではシャンパンで乾杯ではなく！なんと鏡開きがあり、日本酒で乾杯がありました(o^^o) そしてメインフロアの中もお写真のような緑が沢山あり、ゲストの皆…

2016年9月10日 / 0 comments

こんばんは！今日はスタッフの小野さんの32歳の誕生日でした(^ ^) いつものようにサプライズでお祝いするべく、気付かれないようにケーキを準備し、皆のプレゼントを持ってきて、ライトを消して……とやっていたのですが主役の…

2016年9月10日 / 0 comments

皆さんこんばんは。最近？は結婚式で凄くオリジナリティーがスゴいなぁ〜と感じております‼️ やはりネットの力ですかねぇ〜。皆さん、ひとつひとつさまざまなこだわりがあり毎回『今日はどんなセット何だろう〜？』と楽しみにして…

2016年9月8日 / 0 comments

こんばんは！ケーブルテレビの撮影が、ありました‼︎ 食器メーカーのノリタケさんの歴史にフォーカスした番組の中でお皿とのマリアージュについてお料理とインタビューをさせて頂きました。三河地方のケーブルテレビでキャチネット…

2016年9月6日 / 0 comments

皆様こんばんは(^O^) 今日は久々に最近の料理をご紹介させていただきます‼️ 「夏鹿のロティ赤ワインソース」赤身のお肉だけに火入れにはとても気をつかう食材で、火を入れすぎるとパサパサに入れなさすぎてもダメでとても繊…