秋の一皿

2015年9月3日 - 12.長谷川智也

 

皆様こんばんは！

昨日の定休日は久しぶりに暖かい陽気に包まれていたのに今日はまた一日中あいにくの雨、、、。早く気持ちのいい天気に恵まれたいですね✨

 

夏も終わり秋の味覚が登場

『サンマのマリネをバーナーで焦がし、カブ、椎茸をミョウガでマリネしたものと、青柚子のマヨネーズで』

見た目もすごく美しい

秋の一皿です❗️