皆様こんばんは！ 本日はシェ・コーべの定番の一品、プティシューをご紹介させていただきます！ ランチ・ディナーともに前菜より前に先ずお口にするアミューズです。 見た目は普通のシュークリームですが、実はこのシュークリーム甘く…

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皆様こんばんは！ 台風も過ぎ本日はとても過ごしやすく良い天候でありましたね。 昭和区はそこまで影響はなく、この3連休は沢山のお客様にお越しいただきました(^^) お越しいただきましたお客様、誠にありがとうございました！ …

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皆様こんばんは！ 今日から9月に入り新学期が始まりましたね(*^^*) 天候も朝晩とすっかりと涼しくなり夜は鈴虫も鳴き始めております。 今年も残すところあと3ヶ月… 本当に1年というのは早いですね(^^;; シェ・コーベ…

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皆様こんばんは！！ 最近は不安定な天候で、なんだか梅雨が戻ってきたような感じがします(>_<) お盆も終わり夏休みもいよいよ終盤ですね！ 残り少ない夏を満喫しましょう(*^^*) お話が変わってしまいますが先…

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皆様こんばんは！！ 先日のブログで、レストラン内に手すりが漸くついたとお知らせをさせていただきましたが、本日はその続報です(*^^*)！ なんと！！シェ・コーベの外の所にもついに手すりが設置されました！✨ 手すりを使って…

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皆様おはようございます！ 先週全国的にも梅雨明けをし、いよいよ夏本番ですね！！ 本当に１年というのはあっという間だと感じる今日この頃です(^^;; この暑い夏の季節にも結婚式を挙げてくださるお客様はいらっしゃり、本当にあ…

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皆様、おはようございます！ 前回のブログにもあった通り、先日シェ・コーベの緑を庭師の方に綺麗にしていただいたのですが、その翌週にお隣の大家さんのお庭も綺麗にしていただきました！ シェ・コーベのメインフロアは大きなガラス窓…

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皆様今晩は！！ 台風も過ぎ去り、少し昨日今日と暑さが和らぎましたね。 それでも梅雨はまだ終わっておりません！ これからが夏本番ですね(*^^*) 皆様夏バテには十分お気をつけ下さい！(若干夏バテ気味な私です(^^;;) …

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皆様こんばんは！！ 本日は最近あまり登場していなかった、稲盛さんの語録集をご紹介させていただきたいと思います。 【もうダメだという時が仕事の始まり】 本日の朝礼でこの語録を読み上げられたのですが、私自身この言葉が入社した…

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皆様こんばんは！！ 日中は大変暑くなってきましたね(>_<) もう既に熱中症の注意報も出ているそうなので水分補給はしっかりととり、倒れないようにお気を付けください！！ ふと通勤途中にお隣の大家さんのご自宅の横…

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