こんばんは！ 丁度今が旬の黒アワビ！ なかなか家庭で買って調理する機会は少ないと思いますが、アワビの火入れをご紹介します(^^) お店ですと蒸し鮑にします！ ボールに水をはり殻から外さないアワビを入れて大根と昆布と一緒に…

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