Chez KOBE×Galluraコラボディナー試作

皆様、おはようございます！

昨日営業終了後、来る３月２２日のガルーラさんとのコラボディナーの為の

試作会を行いました。森岡シェフ遅くまでありがとうございました☆

いよいよ大詰めでデセール、アミューズ、プティフルの試作を重ねておりました。

二人のシェフの姿を見ていると何気ない会話の中にたくさんのお客様を感動させる素晴らしい料理のヒントが隠されているんだなぁと改めて感じました。

色々なところで見てきたヒントを自分の感性で広げ、それを二人合わせての感性で更に広げる、、、

という試作の繰り返しでした。どんなコースが出来上がるのかすごく楽しみですね！！

今週中に決まりメニューの作成に入っていきます。乞うご期待です☆

せっかくお問い合わせ頂きましたお客様大変申し訳ございません。

ただいま席が満席の状態でキャンセル待ちという状況でございます。詳細はChez KOBEまでお電話でお問い合わせください。052-832-7584です。

よろしくお願い致します。