みなさん、こんばんは〜‼︎ 先日の貸し切りのご予約の際に日本唯一のタンバリン奏者が来て下さいました！ 『タンバリン』と聞くと小学校で使ったモノやカラオケに置いてあるものをイメージしますが、当日は直径が約4倍くらいの大きさ…

Read more →

みなさんこんばんは〜。 最近とても寒く巷ではクリスマス頃の寒さと言われておりますが風邪はひかれておりませんでしょうか？私は毎年12月になると風邪をひいてしまうので今から気を引き締めて風邪に負けない様にしていきたいと思いま…

Read more →

こんばんは(^o^)/ すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、今年もお節の時期がやって参りました‼️ お節と言えば『和食』のイメージですが、フレンチレストランのシェ・コーベですので洋食のお節でご用意させて頂いており…

Read more →

皆様こんばんは(^o^)/ 最近、玄関にあるお花の中にハリセンボン？を見つけました!! こちらは『フウセントウワタ』と言う植物です。 南アフリカ原産の植物で、毎年花を咲かせる多年草です。 葉は柳のような感じで細長く、草丈…

Read more →

皆さまこんばんは(^o^)/ 本日のランチタイムは結婚式でした。 最近多くなりつつある少人数でご両家のご親族のみのお披露目会と言う感じでした。また、定番のウェディングケーキや新婦のお手紙なども行われず、お二人を身近に感じ…

Read more →

皆さまこんばんは〜〜。 本日のディナーに元シェ・コーベスタッフの明日香さんがご来店下さいました‼️ 同席のお客様と明日香さんのお誕生日会ということで、お誕生日の方のリクエストで久しぶりにカプチーノを作成して下さいました。…

Read more →

皆さまこんばんは〜〜(^o^) 世間では夏休みが終わってしまいましたが、シェ・コーベでも順番に夏休みを頂いております。今週はシェフが夏休みの為、スーシェフである内原さんがご挨拶に出て来て下さいました！！ 内原さんはシェ・…

Read more →

お盆が終わりまして、夏休みもあと10日で終わりですね〜。 今回は新作のお料理のご紹介です!! 今が旬の『スイカ』を使いましたグラニテです。 まだまだ暑い日が続きますし、グラニテ特有の氷の粒があらくシャリシャリする食感が本…

Read more →

皆様、こんばんは〜〜‼️ 本日も甲子園に負けな暑さの中、多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。 今回はお店を彩っているお花の中に不思議なものを見つけましたのでご紹介させて頂きます。 木から生えているこちらの…

Read more →

みなさん、こんばんは〜〜(^o^) 先日スッキリして頂いた玄関横の花壇がようやく元通りになって来た今日です。 今日、花壇を見ていてブルーベリーを発見しました‼️ 既に、沢山の実が出来ていて食べ頃でした( ^ω^ ) 本日…

Read more →