昨日9月10日は、キッチンスタッフ小野さんの34回目のお誕生日でした！！

シェ・コーベ恒例のサプライズになりきれないサプライズ演出で始まる、バースデープレゼント渡しがあります(^^)

バースデーソングと共にケーキを運んできて下さったのは……あれ？？お休みでいらっしゃらないはずの江原さんの姿が…！！
わざわざお休みの中、小野さんのお誕生日の演出の為に来て下さったのです！
小野さんと江原さんは、同じ歳でよくご一緒にレストランなどにも食事に行かれているんです。
友情パワーですね(^^)✨✨
社長曰く、『今までで何回もやってきたけど、今日初めて本当にビックリした！』とのことです（笑）

今回のプレゼント、写ってないじゃん！と思われたかもしれませんが、実は右手に持っているシェフセレクトの包丁が今回のプレゼントです。
料理人にとっては欠かすことのできない品。
小野さんのとても嬉しそうなお顔が印象的でした(^^)

小野さん、改めまして本当におめでとうございました！！
より良い１年となりますように…✨✨

さてシェ・コーベでは、毎週水曜日に定休日をいただいておりますが、8月15日水曜日のランチは貸切の披露宴のご予約を頂戴しており、ディナーは通常営業となります。
その為翌日の8月16日木曜日を振替休日とさせていただきます。

8月15日水曜日のディナー、まだお席にも空きがございますので、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さい(^^)

皆様のご来店をスタッフ一同心より楽しみにお待ち申し上げております。

東海地方の梅雨も明け、これから本格的に夏が始まりますね！
今週は30°を超える真夏日が続くようなので、熱中症にも気を付け体調を崩されませんようお身体ご自愛下さい。

これから夏休みにも入り、ご家族の皆様でお出かけされることもあるかと思います。
レストラン シェ・コーベでは、個室もご用意させていただいており、赤ちゃんや未就学のお子様でもご一緒にお食事をしていただけます。
今回アップさせていただきました個室で、最大10名様まではご案内可能でございます。
ご予約の際に個室希望の旨をお伝え下さい！

是非特別なひと時を、レストラン シェ・コーベでお過ごし下さい(^^)

本日から7月に入り、また新しい１ヶ月が始まりましたね(^^)

まさに「いざ、夏本番！！」というこの時期。シェ・コーベでは先日、おせち料理のパンフレットの撮影がありました(^^;;

「えっ⁈もうもうおせち料理⁇」と、思いませんか？

そう。もう考えていかなければいけないのです(>_<)

ともあれ、撮影も無事に終わり、皆様にとても素敵なパンフレットがお届けできそうです！

今回アップしたお写真のとおり…今年のシェ・コーベのおせち料理は一味違うんです！

詳細はまた後日、ブログやホームページ等でご案内させていただこうと思います(^^)

今年40周年を迎えるシェ・コーベから発信されるさまざまな情報、楽しみにお待ち下さい!!

本日6月12日はキッチンスタッフ森くんの21回目のお誕生日でした！

シェ・コーべではお誕生日プレゼントを毎回用意しているのです(^^)
しかし今年からは各々ではなく、皆んなで１つのプレゼントを渡すこととなりました！
アスリートな森くんには、社長セレクトのadidasのスニーカーです✨✨
とってもお似合いですよね(^^)
やはり誕生日のお祝いをしていただけるのは嬉しいものですね！！

4月から社員として入社して２ヶ月。
今はホールの仕事とキッチンの両方を兼任して仕事をしてくれています(^^)
これから皆様のお目にかかることがあるかと思いますので、森祐輝(もりゆうき)くんを皆様どうぞよろしくお願い致します！！

改めまして森くん、お誕生日本当におめでとう(^o^)

先日の結婚式での出来事です。
一般的には新郎新婦さんは、ウェディングケーキをご用意してケーキ入刀をされるのですが、この日はなんと！『鯛の塩釜焼き』を用意して、小槌でオープンをされました。

『ウェディングケーキも良いけど、ゲストの方をビックリさせたい』とのお二人の意見から実現した鯛の塩釜焼き。
当日ゲストの方も、ウェディングケーキがでてくるものだと思っていた所に、出てきたこの鯛をご覧になってとても驚かれている様子でした。
『よいしょ、よいしょ、よいしょー！』の掛け声で、お二人によって鯛は開かれました(^^)
中には鯛が丸ごと１匹包まれています。

日本のお祝い事には欠かせないなんとも『おめで鯛』な演出。
ウェディングケーキカットも定番ですが、こんな演出もいかがでしょうか(^^)？

お陰様でこの連休は沢山のお客様で店内が賑わいました。
とても良い印象を持っていただけましたので、またどこかの機会で開催できたらと思っておりますので、今後もシェ・コーべの放つ新企画にご期待下さい！

今週から始まった洋食フェアーのお陰で賑わった営業になりました。

また土曜日には結婚式がありました。
この日のお二人のイメージは『森・グリーン・ナチュラル』でした。
お写真のようにお二人のお席と周りには緑が沢山！
そしてなんとこのテーブルとイスは、お2人の新居で使うダイニングテーブルを持ち込んでいただいてメインテーブルで実際に使いとてもアットホームな雰囲気の結婚式となりました。

最近の結婚式では『グリーン・ナチュラル』をイメージして、会場内を緑いっぱいにしてメインテーブルも用意せずソファーを用いる新郎新婦さんが多くいらっしゃるそうです。

私たちスタッフも毎回どんな結婚式になるんだろうととても楽しみにしております(^^)

気温も大分暖かくなり過ごしやすい陽気となってきましたね。
今週は暖かい日が続き、名古屋市の桜も満開ですね。

今週末、お花見をされるお客様も多いのではないでしょうか？
日中は暖かいですが夜はまた冷える予報ですので、夜桜をお楽しみになる際は暖かくしてお出かされるといいかもしれないですね (^^)

さて、シェ・コーべの店内も春爛漫！

春らしくまた今週から桜が満開に咲いております。
本日お越しいただいたお客様からも、わざわざ出かけなくても良かったわ(*^^*)とのお声をいただきました。
今週末はまだ席に若干のゆとりがございますので、是非満開の桜を見ながら美味しいお料理を召し上がってはいかがでしょうか(^^)？

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！(^^)

3月も終盤に入り、気候や日差しも大分春になってきましたね。
ありがたいことにChezKOBEでは連日沢山のお客様にお越しいただいております。
ありがとうこざいます！

さて今週末には結婚式がございます。
この日を迎えるにあたりご招待をするゲストの皆さまの為に色々な準備をしてきたお2人。
１組１組の結婚式にはそれぞれの新郎新婦さんらしさが出ていると感じます(^^)
幸せのお手伝いができ、私たちもとても幸せな気持ちになります。
改めて結婚式はいいものですね(^^)

2018年、ChezKOBEでは結婚式のご予約をまだまだ承っております。
ご検討中のお客様、無料のワンスプーン試食やダイジェスト試食もご用意しておりますので１度是非お問合せ下さいませ！